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名古屋コーチン卵100%使用の新名古屋名物しっとりふわふわ極上のシフォンケーキ「名古屋シフォン」 「名古屋シフォン」は、 卵黄の色が「濃く」、舌触りは「滑らか」 「濃厚でこくのある」名古屋コーチン卵を 100% 贅沢に使用しています。やわらか卵のシフォンケーキ しっとりソフトなシフォンケーキ ふんわりソフトな卵たっぷりのスポンジを独特な形に焼き上げました。 ボリュームたっぷりのシフォンケーキで、そのままでももちろんのこと、フルーツやクリームをトッピングしてさらにおいしく、お楽しみいただけます。 栄養成分表 やわらか卵のシフォンケーキ ※栄養成分値は平均的な数値であり、製品規格や使用原材料の変更に★シフォンケーキを焼く時の失敗は、ほとんどこの卵白の泡立て方によります。 しっかりとツノが立つくらい (ボウルを逆さにしても泡が落ちないぐらい)泡立てておきましょう。 (3)に再度ふるった薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、泡立て器で混ぜ合わせます。 (4)の卵白の1/3を加え、ゴムベラで切るようにボウルの底から合わせます。 ★卵黄の泡立てたかたさと、泡立てた卵白のかたさが同

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